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泉州ひがれ

¥2,500 税込

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浜のおばちゃん特製！
泉州ひがれです！
ひがれとはあかしたをカラカラに干した古来より伝わる干物の事です。

地元の漁港で水揚げされたものを
地元の人達の手で
干物にしました。
全て手作業で作っております！

完全自然食品で
魚を丸ごと食べられ
栄養たっぷりです。

珍おつまみや
呑み友達の
差し入れにどうぞ。

内容量：60サイズの箱に入るだけ(３００ｇ以上あります)

(内容は大羽・中羽・小羽がランダムに入ったものになります）

食べ方の説明

①叩く

ハンマーや木槌で中骨と頭を中心に全体的に叩いて下さい。
叩くことで骨が砕け、丸ごと食べられるようになります。
また、叩いた直後は魚本来の風味を存分に感じら
れます。

②炙る

グリルやトースターで炙ってください。
薄い魚なので、両面軽く炙る程度で大丈夫です。
焦がさないように注意して下さい。

③味付け

地元では砂糖醤油で食べる人が多いです。
ポン酢、醤油、マヨ七もおすすめです。

是非とも泉州ひがれをご賞味ください！

原材料
あかした（イヌノシタ）

賞味期限
冷蔵保存で約２週間
冷凍保存６ヶ月

発送方法
発泡スチロールで発送いたします。

梱包資材は売上金に反映されないように
リサイクル品を使用しますでご了承ください。